onde onde lezaaatttttt

ONDE-ONDE

Bahan-bahan:

1. 225 gr Tepung ketan
2. 75 gr Kentang kukus, haluskan
3. 75 gr Gula pasir
4. 1/4 sdt Garam
5. 175 cc Air hangat
6. 100 gr Wijen
7. Secukupnya Air matang untuk celupan
8. Bahan Isi:
9. 100 gr Kacang ijo kupas, rendam selama 1 jam dan kukus 25 menit
10. 100 cc Santan
11. 1/8 sdt Garam
12. 50 gr Gula pasir
13. 1/8 sdt Vanili bubuk

Langkah:

1. Kulit : 
   Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
2. Timbang adonan 20 gr
3. Isi : 
   Blender kacang ijo dan santan. Masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam dan vanili. Masak hingga adonan kalis . Timbang adonan isi  10 gr
4. 
   

   Ambil adonan kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan

pie susu

PIE SUSU

Bahan-bahan:

1. 300 gr tepung terigu
2. 200 gr margarin (dari kulkas)
3. 1 telur (dari kulkas)
4. secukupnya Susu bubuk
5. secukupnya Vanili
6. secukupnya Garam
7. 2 sendok Gula halus
8. secukupnya Air dingin
9. Isi pie :
10. 1 kaleng Susu kental manis
11. 3 sendok maizena
12. secukupnya Air
13. 2 kuning telur

Langkah:

1. Buat kulit pie terlebih dahulu : campur semua bahan kulit,lalu timbang sesuai selera (saya 20gr)
2. Lalu buat isian pie nya : larutkan maizena kedalam air lalu campurkan kedalam mangkuk yg berisi SKM,kuning telur
3. Lalu cetak adonan kulit pie,setelah di cetak tusuk2 dengan garpu
5. Lalu oven selama 45 menit (tergantung oven masing2) diputer2 ya loyangnya
6. Setelah matang sajikann😍