"Klappertart Keju"

Buat kalian para pencinta cemilan, belum kekinian kalo belum mencoba membuat makanan hitz jaman now, yaitu "KLAPPERTART KEJU", kuy coba!!!

Bahan-bahan :

• 300 gr Daging Kelapa muda
• 700 ml fresh milk (aku pake indomilk putih)
• 150 ml air kelapa muda
• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung maizena
• 5 butir telur (pisahkan putih dan kuning telur)
• 1/3 batang keju cheddar
• 10 sdm gula pasir
• 1/2 sdt ekstrak vanilla

1. Topping :

• Beberapa kismis
• Keju parut
• Putih telur
• Bubuk kayu manis

Langkah :

1. • Langkah pertama, masukkan kedalam mangkuk tepung terigu, tepung maizena dan 200 ml susu cair. Aduk hingga merata.
2. • Kemudian siapkan panci. Rebus 500 ml susu cair, air kelapa muda dan gula. Aduk hingga mendidih. Kemudian campurkan adonan yang sudah dibuat tadi kedalam panci. Aduk terus menerus hingga mengental, matikan kompor.
3. • Angkat panci tsb kemudian masukkan daging kelapa muda, keju parut, 1/2 sdt bubuk kayu manis, ekstrak vanilla dan kuning telur satu persatu sambil diaduk hingga rata.
4. • Setelah adonan jadi, tuangkan adonan tsb kedalam alumunium foil. Lalu masukkan kedalam oven sekitar 15 menit dengan tekhnik au bain marie (tanya mbah google)
5. • Sambil menunggu kue menjadi setengah matang, lanjutkan pembuatan topping. Mixer putih telur hingga kaku dan mengembang.
6. • Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir. Tingkatkan kecepatan mixer. Apabila sudah mengembang, matikan mixer.
7. • Setelah itu, keluarkan kue dari oven tadi yang masih setengah matang, lalu semprotkan adonan putih telur diatasnya.
8. • Kemudian taburkan kayu manis bubuk menggunakan saringan teh agak bisa menyebar rata, lalu taburkan keju parut dan kismis. Panggang lagi sekitar 20 menit hingga matang.
9. 

   
   

   Nikmat dimakan dalam keadaan hangat maupun dingin. Selamat mencoba:)

   
   

   sumber :

   • https://cookpad.com/id/resep/3580900-klappertart-keju
   • http://sajiansedap.grid.id/Masakan/Lain-Lain/Klappertart-Keju-Cara-Mudah-Untuk-Sarapan-Mewah

   
   

   
   

   "Piscok (Pisang Coklat)"

   
   

   Bahan-bahan :

   • 1 butir putih telur
   • 1/2 kg kulit pangsit
   • 1 liter minyak goreng
   • 1 sisir pisang kepok
   • 1/2 kg misis coklat
   • 1 kaleng susu cair
   • 1 kotak keju

   Langkah :

   
   

   1. • Belah pisang pada bagian memanjang menjadi dua bagian
   2. • Letakkan potongan pisang pada kulit pangsit dan ditaburi dengan misis coklat
   3. • Pada bagian tepi kulit pangsit diberi putih telur sebagai perekat
   4. • Goreng adonan piscok hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan
   5. • Tata pada piring bubuhkan susu cair, taburi misis coklat, dan paruti keju.

      
      

      

      
      

      
      

      Nikmat dimakan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba:)

      
      

      sumber :

   • https://cookpad.com/id/resep/2287158-piscok-pisang-coklat

   
   

   "Salat Buah"

   1. Bahan-bahan :

      
      

      • 1 bungkus nutriejelly rasa melon
      • keju
      • mayones
      • macam-macam buah-buahan

      Langkah :

      1. • Masak nutrijelly sesuai langkah pada kemasan.
      2. • Tuangkan nutrijelly ke wadah. Dinginkan. Potong kotak/dadu.
      3. • Potong buah bentuk dadu.
      4. • Campurkan semua buah yg sudah dipotong dadu dan jelly, tambahkan mayones aduk rata.
      5. • Parutkan keju. Siap disajikan

         
         

         Nikmat dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba:)

         
         

         sumber :

         • https://cookpad.com/id/resep/1795007-salat-buah-ph
         • https://cookpad.com/id/resep/853877-salad-buah-yogurt-keju

      
      

   
   

   1. 2.